Arashiyama, la montagne aux singes

 A l'Est de Kyoto se trouve l'arrondissement d'Arashiyama. Un endroit assez préservé et naturel. L'actualité aidant, nous avons gravi la montagne aux singes.

 Les singes, ici des macaques japonais sont en liberté surveillée. Nous n'en avons pas vu durant la montée. Ils étaient tous au sommet ! Cela se mérite de voir des singes !

 Au sommet se trouve une maison où nous pouvons moyennant finance leur donner quelques friandises. Ce sont les humains qui sont en cage.

 L'autre cadeau de cette balade est le point de vue sur Kyoto.

Jardins, soleil et pluie

Avant le retour de Shintarô pour Tokyo, balade dans le jardin du temple shintô Heian Jingu.

Dans le jardin est exposé le plus vieux wagon du Japon. Il date 1886.

Le jardin du temple Heian a été conçu par Jihei Ogawa peu après le transfert de la capitale à Tokyo en 1868. A ce moment, Kyoto n'était plus aussi rayonnante. La ville a alors fait appel à ce concepteur pour qu'il fasse un jardin remarquable afin de redorer le blason de la ville

En ce mois de novembre, on célèbre le 七五三 soit 7, 5, 3. Trois âges importants de l'enfance. Les enfants concernés bénéficient de toutes les attentions des parents. Ils vont au temple pour une bénédiction et doivent être bien vêtus c'est-à-dire traditionnellement.

Autre jardin mais même concepteur. Le lendemain, Yusuke, un ami japonais nous a conduites dans la maison qui se nomme Murin-an que l'on pourrait traduire par "la maison sans voisin". Il s'agit de la maison du premier premier ministre japonais. C'est dans cette demeure qu'a été déclarée la guerre contre la Russie.

Un beau jardin moussu sous la pluie.

 

Obama et Hoshi-san

 Après Amanohashidate, nous avons rejoint Muroi-san un agriculteur qu'Alice a rencontré à Kyoto où il vend ses légumes. Il habite à Obama, ville dont les infos ont parlé pendant les présidentielles aux Etats-Unis pour les raisons que l'on peut imaginer. Cette ville est spécialisée dans la confection des baguettes. Plus de 80% des baguettes du Japon sont fabriquées dans cette ville. La femme de Muroi-san travaille justement dans un magasin de baguettes.

 Après une petite démonstration, nous avons tous essayé de poncer des baguettes.

 Les plus grandes baguettes du monde sont bien sûr à Obama. Elles mesurent plus de 8m de long.

 Ensuite, Muroi-san nous a emmenés chez Hoshi-san (保志), un agriculteur spécialisé dans la culture du riz. 

Voici un nouveau portrait pour le Japon de l'an vert ! Hoshi-san est aussi un chercheur. Il recherche des variétés de riz anciennes qui ont plus ou moins disparu aujourd'hui. Sa technique de culture est aussi expérimentale. Il s'agit de combiner sur une même parcelle plusieurs légumes afin qu'ils s'entraident ou se protègent mutuellement. L'homme doit intervenir un minimum sur leur développement. Il n'y a donc pas de parcelle réservée spécifiquement au riz si nous avons bien compris. Mais les détails étaient assez scientifiques et nous n'avons sans doute pas tout saisi.

 Sa technique a d'ailleurs séduit un agriculteur en Normandie. Hoshi-san va sans doute aller là-bas au mois de mars pour enseigner sa façon de cultiver le riz. L'autre projet de Hoshi-san et de Muroi-san est de faire du village d'Amasaka (海士坂) un village organic. Un village 100% bio avec un regroupement des récoltes.

 Hoshi-san nous a impressionné par son engagement et sa connaissance de la terre. Son projet se veut collectif. C'est un acteur d'une agriculture plus saine pour le Japon qui n'est pas un pays si écologique que cela.

De gauche à droite : Muroi-san dont on fera un portrait plus détaillé bientôt, Damien, un wwoofer français que Muroi-san a recueilli quelques jours, bibi, et Hoshi-san.

Parenthèse touristique : Amanohashidate 天橋立

Arrivée à AmanoHashidate sur les côtes du Japon de l'envers en fin d'après-midi. Nous sommes saisis par le calme voire le vide de ce lieu qui ressemble à une station balnéaire. L'été doit être très animé. En attendant, nous avons eu juste un peu de temps pour admirer le coucher du soleil sur la mer du Japon avant de chercher désespérément un restaurant ouvert ou un bar....rien, mais nous avons pu dîner dans notre hôtel.

Le lendemain matin, direction l'autre côté de la rive en bateau pour aller sur les hauteurs et admirer ce fameux pont qui s'élève vers le ciel. Il s'agit d'une lande/langue/chemin de terre qui relie deux rives. Il est considéré comme l'une des trois plus belles vues du Japon.

Christine à trouver une solution plus zen pour aborder les montées !

Le pont qui relie le ciel !

Non Shintarô ne fait pas un malaise cardiaque. Si nous mettons la tête entre les jambes nous pouvons voir à force d'imagination le pont qui relie le ciel...

C'est un petit port de pêche

 

 

Et nous nous mettons à l'eau en découvrant les sources d'eaux chaudes, les "Onsen". Vraiment une belle expérience.